小麦ブラン（ふすま、小麦の皮）は、日本人が不足しがちな食物繊維、亜鉛、鉄分、マグネシウムを多く含み小麦ブランには、水に溶けない不溶性の食物繊維、主に、「セルロース」と「ヘミセルロース」という種類が...

みなさん、こんにちは！六左衛門のブログへようこそ！小麦農家のベーカリー、六左衛門がついにオープンしました。自然の恵みを活かした素材と丁寧な手作りにこだわったパンをお届けすることをモットーにしていま...